咕咕洛夫——圣诞节日面包II的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，没有肉桂粉和朗姆酒可以不加，美味不减。

• 步骤 2：

  一个橙子用盐加水搓洗干净，擦成末。

• 步骤 3：

  加20克糖腌上备用。腌至糖溶化，橙皮变透明。一小时左右即可。

• 步骤 4：

  主材料中除黄油外所有材料混和在一起，揉至光滑。

• 步骤 5：

  加入黄油，揉至可拉出薄膜。

• 步骤 6：

  加入橙皮碎和水果粒（水果粒用朗姆酒腌一晚上后挤干）我没有泡，直接加了干果。揉匀后表面抹油，放盆中，盖保鲜膜发二倍大。

• 步骤 7：

  发至二倍大。

• 步骤 8：

  分成四份，（随便造型，我是刚好有四个模具）

• 步骤 9：

  模具抹黄油

• 步骤 10：

  每份揉圆后从中间抠个洞，套模具上。

• 步骤 11：

  发至2.5倍大。

• 步骤 12：

  180度烤25-30分钟。我盖锡纸有些晚，上色有点重。