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芹菜炒香肠收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 烤肠 两根
- 香芹 一把
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 味精 适量
芹菜炒香肠的做法步骤
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步骤 1：
香芹切成小段，因为小香芹比较嫩，我连叶子一切保留了，也别有风味哦。 烤肠切成片，备用，也可以换成腊肠，味道是不一样的哦～
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步骤 2：
香芹用水炒烫一下，断生就好，不要完全成熟。
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步骤 3：
锅入油，油热后放入葱花炒香，放入烤肠翻炒至成熟，把香芹放进去翻炒，这时候加入一点点酱油，不要太多，加入适合自己口味的盐，快速翻炒后加入味精，翻炒两下出锅，完成。整个过程要采用爆炒的手法。
