彩色蔬菜羹的做法步骤

• 步骤 1：

  各种食材洗干净待用

• 步骤 2：

  荷兰豆、冬笋和菇脚清洗后分别焯水，长丝豆腐干切碎，其余的食材都切粒，玉米粒我只削了半个，食材要多要少根据自己的需要

• 步骤 3：

  锅稍热油放入葱白和腊肉小火 煸香

• 步骤 4：

  倒入各种食材翻炒片刻，加少许盐

• 步骤 5：

  加入开水盖上锅盖烧开转小火煮一分钟，

• 步骤 6：

  小碗倒入1大勺淀粉

• 步骤 7：

  加入清水溶解

• 步骤 8：

  溶解好的淀粉倒入锅里转开大火，用铲子搅动锅里的食材烧至汤汁浓稠 ，最后加入适量鸡精