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步骤 1:
工作的地方在乡村,没有面包糠卖,于是,我买了一个1元面包,手动捏碎~
步骤 2:
洋葱半个切丁
步骤 3:
肉末适量
步骤 4:
土豆切块煮熟后,捞出压成泥~(注意肉末和土豆泥量是一样的)
步骤 5:
面粉适量
步骤 6:
鸡蛋一个搅拌成液
步骤 7:
锅预热,放入洋葱爆香。
步骤 8:
加入肉末翻炒,快熟时,加入盐、白胡椒粉调味(如果没有白胡椒粉,可以用鸡精,味道也不差)~
步骤 9:
将炒好的肉馅儿和土豆泥搅拌均匀~
步骤 10:
将搅拌好的馅儿搓圆,压成饼状。依次放入面粉、蛋液、面包糠中,入锅炸至金黄~
步骤 11:
盛盘٩( *´﹀`* )۶♬*゜
肉末和土豆泥是1:1的比例,具体的量根据自己的胃口而定哦´∀`