~蜜汁叉烧包 by lingling玲食 - 菜谱

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蒸好的包子不要马上吃，因为发酵粉的活性还在发挥作用，晾凉一会再吃，或者吃的时候再蒸3分钟，这样吃起来不会发酸的。

lingling玲食 2015年12月04日发布

叉烧包吃起来口感松软，味道很鲜甜，一般需要添加臭粉才会有爆裂的开口笑效果，但自己在家里做不想太追求卖相，好吃即可，所以没有加臭粉，如果是加了臭粉的叉烧包，第一次蒸好以后，需要挥发一会，再次蒸几分钟才可以吃哦。

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