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腐竹木耳素炖收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 腐竹 小碗2人份
- 木耳 少量
- 胡萝卜 少量
- 大葱 少量
- 大蒜 少量
- 花椒 随意
腐竹木耳素炖的做法步骤
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步骤 1：
1葱姜蒜备好。热锅放油-油热爆炒葱姜蒜。炒出香味浇点醋，然后加入泡过的腐竹。
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步骤 2：
2炒两分钟之后加生抽， 胡萝卜 木耳 加入～翻炒几次之后 根据自己的爱好加入花椒，耗油等调料（因为我爱吃酸辣的，加的醋和胡椒比较多）
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步骤 3：
3加水之后也要适当加调料，小火炖5-8分钟，尝一尝味道 关火出锅
因为不想吃肉，家里素菜不多，想起来之前买的腐竹～天冷了就想炖着吃吧
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