孜然生菜鸡蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉、少许盐一个鸡蛋加水调成糊，稀点不要太厚

• 步骤 2：

  生菜切片，热锅倒点油把肉与生菜炒好放点孜然、酱油调味，

• 步骤 3：

  平底锅大火烧热后转小火，两勺面糊转着摊成薄饼，

• 步骤 4：

  摊成饼后打个鸡蛋上去抹匀，

• 步骤 5：

  鸡蛋微熟后撒点切好的香菜小葱碎，

• 步骤 6：

  有葱香味后把饼翻个面，涂豆瓣酱加入炒好的孜然生菜，

• 步骤 7：

  待面皮差不多好后卷成卷，鸡蛋卷就好了！