椰子磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油隔水融化加糖加盐打发至体积变大

• 步骤 2：

  分次加蛋打匀，注意不要把蛋打发了。

• 步骤 3：

  加入椰奶继续打几下

• 步骤 4：

  筛入低粉，搅拌至无干粉就行

• 步骤 5：

  加入椰蓉搅拌均匀

• 步骤 6：

  倒入模具8分满震出气泡

• 步骤 7：

  表面撒上椰片和椰蓉装饰一番

• 步骤 8：

  烤箱预热，上下火150度烤50分钟左右，再180度烤5分钟上色（中间若上色过度盖一层锡纸，温度请根据自家烤箱调节，记得小火慢烤）

• 步骤 9：

  成品图，组织较湿润，椰味较浓。