黄米面粘糕

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浏览 76749 收藏 279 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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黄米面粘糕的做法步骤

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小贴士

黄米面，我们北方称为黏面，要买新鲜的，往年的发苦。面团要软软的，能成型即可，否则口感不好。全程最小火煎，饼放在火心四周，不糊。

一霖YILIN 2015年12月08日发布
不时想起儿时街边老奶奶卖的黄米粘面糕，放在铁板上一直热着，吃到嘴里粘粘的、软软的、甜甜的。特爱吃，实验几次，终于找到儿时的味道…
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