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步骤 1:
水80g蛋液30g 白砂糖 18g 黄油 30g
步骤 2:
全脂奶粉10g 盐2g 高筋面粉150g 酵母 3g 全部称好放面包机揉25分钟
步骤 3:
发酵的时候 做椰蓉馅。。 椰蓉 70g 糖粉35g 全脂奶粉10g 全蛋液 35g 拌匀备用
步骤 4:
面包机里发酵1个小时就可以了 拿出来排气 分成均匀的几份 取一个面团 擀成这样 取五分之一椰蓉
步骤 5:
这样卷 卷好捏紧 整形好 直接发烤盘上, 盖上保鲜膜 发酵30分钟,撒些白芝麻, 预热烤箱 发酵的差不多了 刷一层全蛋液
步骤 6:
烤箱中层 180度 15分钟 ,出炉了,好香哟!
步骤 7:
椰蓉,味道好好哟!
全部称好放面包机揉25分钟