乱炒鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱿鱼洗净，放入适量盐、鸡精、姜片、蒜、生抽、料酒腌制半小时。土豆切条、青笋切丁备用

• 步骤 2：

  锅里放油，冷油加入花生米，大火至花生米脱衣，出锅备用。

• 步骤 3：

  用炸花生米的油直接倒入鱿鱼翻炒至鱿鱼变卷

• 步骤 4：

  加入干辣椒、花椒、孜然翻炒。然后加入土豆条和青笋丁。倒入腌制鱿鱼的料大火翻炒至水干

• 步骤 5：

  快起锅时加入炸好的花生米

• 步骤 6：

  起锅装盘开吃吧