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#方太一代蒸传之腐皮香菇蒸肉卷收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 腐皮 两张
- 香菇 300g左右
- 五花肉 200g左右
- 姜末 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 淀粉 适量
#方太一代蒸传之腐皮香菇蒸肉卷的做法步骤
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步骤 1：
香菇洗净切末。
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步骤 2：
五花肉去皮切净切末。
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步骤 3：
切好的香菇肉末放适量料酒，胡椒粉，盐，味精，香油，生抽，姜末，淀粉，然后顺时针搅拌均匀。
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步骤 4：
将调好的馅铺在洗净的腐皮上，卷起来。
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步骤 5：
上锅蒸了，大火15分钟，再小火5分钟左右。
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步骤 6：
蒸好了。
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步骤 7：
切开摆盘开吃了。
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步骤 8：
蘸料可以用辣椒油，姜蒜末，醋，生抽，味精调制。
买的腐皮，都快放干了，特殊期不能吃凉的，来点新奇的吃法试试吧。
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