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菠萝收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲍鱼
- 菠萝
- 彩椒
菠萝的做法步骤
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步骤 1：
超市买的鲜鲍鱼 从优酷视频学习的清洗方法
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步骤 2：
准备好柠檬 菠萝和彩椒 鲍鱼过水备用
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步骤 3：
蒜片煸香放入鲍鱼煸炒 加入蚝油 加入菜继续煸炒 菜熟了放入点儿盐和生抽
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步骤 4：
本来还准备了番茄汁 觉得颜色不错就没放
营养价值 鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。 鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。 鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。 鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。 鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。 鲍鱼具有滋阴补阳功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。 鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克，脂肪3.4克，无机盐钙32毫克，3.0毫克，铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等。天然野生原味即食鲍鱼保留之营养价值胜干鲍。制成干鲍方法及烹调方法必定流失大量有价值之元素，失去原来味道及功能。
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