牛肉萝卜水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉洗净切成小块

• 步骤 2：

  放入绞肉机绞成肉泥

• 步骤 3：

  白萝卜洗净去皮

• 步骤 4：

  然后切成丝，焯水后挤出里面的水份，切成末

• 步骤 5：

  姜切末

• 步骤 6：

  葱切末

• 步骤 7：

  在绞好的牛肉里放入切好的萝卜末

• 步骤 8：

  继续放入葱姜末

• 步骤 9：

  然后放入香油、盐、花椒粉、鸡精充分搅拌制成饺子馅

• 步骤 10：

  准备好饺子皮，可以包饺子了。这个是从市场直接买回的饺子皮

• 步骤 11：

  包好了

• 步骤 12：

  锅里倒水，水开后下入包好的饺子，每次煮开后倒少量凉水，点3次凉水饺子皮鼓起就好了，也可以捞一个尝尝熟了没。煮饺子的时候可以用筷子沿着锅边慢慢转圈搅，以免粘锅

• 步骤 13：

  出锅，按自己的喜好用醋、酱油、辣椒、蒜来调料碗做蘸料。