海参冬菇焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡块洗净控干用盐，鸡精，胡椒粉提前腌二十分钟

• 步骤 2：

  海参和香菇提前泡好，海参可提前一晚泡好，第二天做菜时收拾干净

• 步骤 3：

  热锅放油，爆炒姜和鸡块微黄

• 步骤 4：

  加入酱油，蠔油，少许滚水小火煮25分钟

• 步骤 5：

  海参如果想吃软的可以现在加入一起焖，喜欢爽脆的话可以过几分钟后加

• 步骤 6：

  汁差不多收完时，加入辣椒装碟