微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
1. 莴笋里加盐炒的时候会比不加盐脆,2.鸡肉要提前拌好芡粉,时间短了鸡肉下锅就老了。如果实在时间不够了,就在办好芡粉后在肉里加油,拌匀。3. 花生一定要小火炸脆,火大了回糊