红豆浆蔓越莓司康

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红豆浆蔓越莓司康收藏

浏览 219446 收藏 3991 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 低筋粉 100克
  • 蔓越莓干 30克
  • 一小撮
  • 红枣红豆浆 60克
  • 全麦面粉 30克
  • 泡打粉 1/4小勺
  • 玉米油 18克

小贴士

啰嗦两句
1、司康的做法非常简单,趁热时候吃味道最好。
2、如果吃不完,可以用密封盒放入冰箱冷藏保存,要吃的时候再150度烤10分钟即可。
3、带有分类的其他烘焙教程请订阅我的公众号:xizhenyishen,不但有最多的美食教程,还有好看的心灵札记和手工艺术品教程呢。

西镇一婶 2015年12月07日发布
这是一款完全没加砂糖的甜点,所以很适合不能吃高糖的人群食用。
所有的甜味,都来自于蔓越莓和红豆红枣浆的味道,所以并不比直接添加了砂糖的点心寡淡。红枣红豆浆的做法见我的教程里。
除了低筋粉,我还加了全麦粉进去,所以增添了粗粮的风味。有果干,有豆浆,还有全麦粉,所以虽然口感上不如那些加了黄油和糖的浓重,但对嗜好清淡口感的人群来说,也是一款不错的下午茶选择了。
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