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步骤 1:
墨鱼干提前用水发好
步骤 2:
芋头洗干净带皮提前用电高压锅煮透,然后剥皮切片,墨鱼切细,小葱切末
步骤 3:
放猪油炒葱白,植物类的食材用猪油炒比较好吃。
步骤 4:
放入墨鱼,炒到有香味,微微发黄。
步骤 5:
放入芋艿翻炒均匀。
步骤 6:
放入生抽,酱油,白糖,一边翻炒一边轻压芋艿。因为墨鱼有咸味可以不放盐。
步骤 7:
放入之前泡墨鱼的水
步骤 8:
煮开后中火五分钟关火
步骤 9:
起锅撒上香葱
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