排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  把肉切好 ☞洗干净

• 步骤 2：

  把洗好的肉加水 、没过肉、 把水烧开 、把肉绰一下 绰的时候可以放两三片生姜去去腥。

• 步骤 3：

  把绰好的排骨、稍微洗一下、然后加足够的水【中途不可加水】 放入葱段 、姜片 ，3/4颗八角 大火煮

• 步骤 4：

  煮开后、再停个十几分钟、然后放入莲藕和胡萝卜、大火煮 、水开后火放小慢慢熬

• 步骤 5：

  熬个十几分钟、加入咸盐、 然后再熬一会、让盐入味

• 步骤 6：

  最后熬出黄油花就差不多了，排骨汤不仅好喝而且很有营养