豆沙酥的做法步骤

• 步骤 1：

  把水油皮配方和酥皮配方里的材料混合揉成面团（忘了拍揉面，直接上面团），盖上保鲜膜静置20分钟

• 步骤 2：

  把水油皮和酥皮分成各分成12个小剂子

• 步骤 3：

  油皮捏成饺子皮那样，把酥皮放上面，像包包子样收口，收口朝下，依次做好

• 步骤 4：

  擀成牛舌状

• 步骤 5：

  把牛舌状面皮卷起，再重复一次

• 步骤 6：

  盖上保鲜膜静置十分钟

• 步骤 7：

  把静置的12个小牛捏成扁圆，放上豆沙馅收口，收口朝下

• 步骤 8：

  刷上蛋黄液（我刷了两次）洒上芝麻，入预热好的烤箱180度，20分钟

• 步骤 9：

  成品出来了

• 步骤 10：

  好香

• 步骤 11：

  一口咬下去层层酥