炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  碗面先用温水泡开。。

• 步骤 2：

  泡好的面条，调好的酱油，洗好的榨菜，葱段，蒜头切碎。。

• 步骤 3：

  先把榨菜先翻炒一下。。

• 步骤 4：

  蒜头下多点油爆出香味，因为炒面会很吸油。。

• 步骤 5：

  先把面条翻炒几下，再分三次把酱油均匀地浇在面条，不要一下子放，等吸收了再浇酱油。。

• 步骤 6：

  最后加上葱段翻炒几下就可以上碟了。。