酸奶面包的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备好

• 步骤 2：

  将所有材料放一起揉搓成团放保鲜袋进冰箱冷藏2小时或一晚上

• 步骤 3：

  取出放面包机内揉搓30分钟取出手揉10分钟左右即可出膜

• 步骤 4：

  出膜状态

• 步骤 5：

  再放回面包机按发酵档进行发酵，冬天一个程序不一定完全发好可以再等上20分钟，看发酵的成度是否有3倍左右（夏季只要1小时就可以了）

• 步骤 6：

  一发好了，取出排气分成16个，盖好保鲜膜静置10分钟。

• 步骤 7：

  再整形一下，（可以加点果干进去，口味更好）放烤箱，下面放一热开水，再发酵40分钟左右，出来刷上蛋液

• 步骤 8：

  上下火150度，中层18分钟左右，表面上色即可（各家烤箱温度要自己掌握好）

• 步骤 9：

  看起来不错吧