新西兰鱼胶鸡汤（产后月子餐，美容养颜，伤口恢复）的做法步骤

• 步骤 1：

  提前一晚把鱼胶用冷水泡好，第二天用热水泡3分钟就可以用了。我买的是新西兰当地的深海鳕鱼胶，个人感觉胶质比较多，而且口感比较好，不会腻。

• 步骤 2：

  泡好的鱼胶清洗干净，剪段备用，水是乳白色的鱼胶才是天然的，无药水。

• 步骤 3：

  鸡清洗干净，然后切成大块，加姜片用冷水煮滚开（做飞水步骤去掉血渍和污渍），然后过冷水待用。

• 步骤 4：

  新疆和田枣去核剪碎，切两片姜，把所有材料一起放入锅中，注入适量的清水，按慢炖2.5H即可。

• 步骤 5：

  时间到了，加入盐巴调味，可以盛碗喝了。