红豆山药糕的做法步骤

• 步骤 1：

  山药去皮洗净后入蒸锅大火蒸熟

• 步骤 2：

  糯米粉用平底锅小火慢炒至微微发黄即可

• 步骤 3：

  蜜豆和豆沙搅拌均匀备用

• 步骤 4：

  蒸熟的山药过筛压出山药泥

• 步骤 5：

  山药泥中加入糖粉，再加入一半份量的熟糯米粉搅拌均匀

• 步骤 6：

  取出约30克左右山药泥，压扁

• 步骤 7：

  包入适量红豆馅儿

• 步骤 8：

  虎口收口，并搓圆

• 步骤 9：

  在熟糯米粉中滚一下，用模具压出花纹即可。

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  冷藏保存，24小时内食用完。