牛肉馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好饼皮的材料

• 步骤 2：

  全部加进去和团，盖上醒发15分钟

• 步骤 3：

  这时候可以准备馅料了

• 步骤 4：

  牛肉洗净剁碎，加入调料拌匀，这里我只加蠔油和酱油代替盐，葱花也是最后入馅再拌，防止出水

• 步骤 5：

  将面团搓揉，分成十份，每份35克

• 步骤 6：

  案板扫油，将面团擀薄，中间包入牛肉馅料，卷起，两边也要卷进去

• 步骤 7：

  全部卷成圆柱形盖住醒15分钟

• 步骤 8：

  200上下火预热烤箱5分钟，烤盘里放油纸，将面团竖起来从上往下压下成圆，扫蛋浆

• 步骤 9：

  200上下火烤20分钟

• 步骤 10：

  热腾腾滴又好吃滴牛肉馅饼来了

• 步骤 11：

  一下子几个就报销了