红烧鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅划口，便于入味

• 步骤 2：

  焯去血水

• 步骤 3：

  姜蒜着意备好

• 步骤 4：

  锅中加油，油热后加冰糖

• 步骤 5：

  下鸡翅翻炒至上色均匀

• 步骤 6：

  姜，蒜，大料，干红辣椒，料酒，海鲜饺子酱油（因为家里没有老抽生抽了）加入翻炒，然后加入没过鸡翅的水，大火煮沸，然后调小火

• 步骤 7：

  大火收汁

• 步骤 8：

  出锅！