毛豆肉糜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  毛豆剥壳洗净，滤干水份。

• 步骤 2：

  红辣椒去蒂洗净，切块；蒜切丁；葱洗净切葱花。

• 步骤 3：

  瘦肉洗净，剁成肉糜，放入碗中用生抽、少量盐腌制一下。

• 步骤 4：

  热锅倒油烧热，放入蒜爆香，放入毛豆和红椒翻炒片刻，加入盐继续炒至毛豆表皮脱落。

• 步骤 5：

  加入适量水煮沸，再加入肉糜煮熟。

• 步骤 6：

  加入鸡粉调味，撒上葱花即可。

• 步骤 7：

  成品图。