好吃的火锅底料的做法步骤

• 步骤 1：

  花椒泡开

• 步骤 2：

  香料某宝有，香料用开水泡开。

• 步骤 3：

  水烧开，放入干辣椒。五分钟后切碎，即成了糍粑海椒。备用。

• 步骤 4：

  放油，加热至七分熟。

• 步骤 5：

  熄火，待菜籽油冷却三四分热，放入牛油。

• 步骤 6：

  放入姜，蒜。爆香后放入糍粑海椒，郫县豆瓣还有豆豉。

• 步骤 7：

  放入花椒和香料，小火熬半个小时，切忌图快省时！

• 步骤 8：

  放入冰糖，醪糟。五至十分钟

• 步骤 9：

  熄火，加盐，鸡精，芝麻拌匀后用盖子盖上。

• 步骤 10：

  冷却后装瓶。

• 步骤 11：

  想吃火锅的时候，待锅里水煮开，取出部分火锅底料，加少许盐。剩下的就是各种丸子，肉，菜下去了

• 步骤 12：

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