鸡丝蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  蘑菇用手撕成条清洗干净。

• 步骤 2：

  鸡胸肉切丝。

• 步骤 3：

  然后放入料酒抓匀后放入淀粉拌匀备用。

• 步骤 4：

  锅中先烧水，水开之后把蘑菇放进去焯水三十秒。喜欢吃软一点的可以煮上一分钟。

• 步骤 5：

  焯水后的蘑菇沥干水分捞出备用。

• 步骤 6：

  炒锅烧热后放入油加热后放入葱花爆香，之后放入鸡丝翻炒。

• 步骤 7：

  然后在放入蘑菇炒，接着放入盐和酱油和醋。出锅之前在放入鸡精调味即可。

• 步骤 8：

  简简单单的一道家常菜，味道很不错。

• 步骤 9：

  做起来吧！