意大利肉酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱切粒，番茄去皮切块。买的纯瘦牛肉，让卖家给绞成肉馅。全家福的照片只有熟的

• 步骤 2：

  油锅炒软洋葱粒，入牛肉末炒变色，出锅，备用。

• 步骤 3：

  由于自己边做边拍，顺序弄得有点乱啊，大家包涵！油锅炒西红柿，炒成酱，再加番茄酱，这是为了让颜色更好看，番茄颜色太浅，成品出来看着没食欲。

• 步骤 4：

  再讲第二步的牛肉入锅一起炒，加红酒，黑胡椒，糖，盐略翻炒，起锅。

• 步骤 5：

  另起锅，烧开水，水里加点油，先煮面，捞出后加盐，再焯蔬菜，菜用来放在盘边做装饰。将面捞出直接放入酱料锅，用菜铲拌均匀。装盘，来吃！