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炸萝卜丸子收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 青萝卜 一根
- 胡萝卜 一根
- 葱 半根
- 生姜 五片
- 盐 适量
- 生抽 3勺
- 鸡精 适量
- 耗油 2勺
- 面粉 一百克
- 香油 1勺
- 馒头 一个
- 鸡蛋 2颗
炸萝卜丸子的做法步骤
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步骤 1：
把馒头泡软备用，萝卜洗干净备用
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步骤 2：
萝卜都擦成丝，葱姜切末，放入盆中。
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步骤 3：
把泡的馒头捣碎，放入盆中，泡馒头的作用是会让丸子变软。这可是秘诀哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦
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步骤 4：
加入鸡蛋面粉
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步骤 5：
加入所有调味料，拌匀。
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步骤 6：
锅中倒油，烧七分热
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步骤 7：
丸子放入锅中炸
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步骤 8：
出锅啦，最后的有点火大了。
面粉能黏住萝卜就好，不要放太多。喜欢就快去做吧！
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