清烧豆腐鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  选择美丽的豆腐鱼，就是要有血性的

• 步骤 2：

  切成段，姜切成细条

• 步骤 3：

  油热好后，放入姜，放入豆腐鱼，会有一些水出来，烧的稍微有点干，倒入料酒。

• 步骤 4：

  加点水，待水烧的有点干，就加入蒜，葱，就上盘了。可加葱不加葱。是不是很简单