葱油拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  把青葱洗干净沥干，取绿色部分，切段。

• 步骤 2：

  把所有调味料倒入一口小碗里，拌匀备用。锅里倒入1/3 杯冷油，摆入葱段，中火加热后转中小火熬至葱段变焦黄， 加入一勺猪油（可无）。

• 步骤 3：

  把调味料倒入煮滚，大约30-45秒即可熄火。

• 步骤 4：

  细面根据包装指示煮好，不要煮得太软，葱油拌面的面条要有点爽口才好吃。

• 步骤 5：

  面条捞起沥干，加入两大勺的葱油和调味汁拌匀即可。

• 步骤 6：

  剩下的葱油汁可以装瓶盛起，几天内用完。