法芙娜布朗尼蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  全蛋和白砂糖全部煮锅中，隔水加热，边加热边搅拌至40度左右

• 步骤 2：

  巧克力和黄油切小块，隔水加热，搅拌至完全融化

• 步骤 3：

  将巧克力浆倒入搅拌好的全蛋浆中

• 步骤 4：

  高、低筋面粉，可可粉，盐混合后过筛

• 步骤 5：

  加入可可蛋糊中，再加入香草精低速搅拌均匀

• 步骤 6：

  面糊倒入模具中，加入耐高温巧克力豆和核桃碎

• 步骤 7：

  或者是马芬蛋糕杯，注意杯口留有1cm的距离，烤箱以170度预热，上下火烤40分钟

• 步骤 8：

  烤好后取出晾凉，用法芙娜可可粉筛于表面做装饰

• 步骤 9：

  成品1

• 步骤 10：

  成品2