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步骤 1:
鸡胸肉切成大小合适的丁。加入盐,黑胡椒,我还加了点大喜大烤肉酱腌制。一般就是午饭吃早饭后腌。最少一个小时吧。
步骤 2:
炸鸡肉的必备三样。顺序是第一步淀粉,第二部蛋液,最后面包糠。
步骤 3:
面包糠要边用边放,不然浪费。之前说过蛋液会把多余的面包糠弄湿成团,所以不要一次都拿出来。
步骤 4:
油温最少七成,刚下锅不要翻动。非常好熟。
步骤 5:
炸好喜欢烧烤味可以撒点孜然喜欢辣就撒辣椒面。里面很嫩外面酥脆。
步骤 6:
经典吃法还是番茄沙司。平时独立带个两岁宝宝的我不能及时回复关于做菜的问题。有疑问可以加我微信mexy851929注明豆果即可。会第一时间回复。回家吃饭。