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步骤 1:
排骨冷水下锅焯去血沫 洗净
步骤 2:
胡萝卜和山药切滚刀块 姜切片
步骤 3:
将排骨胡萝卜山药姜片全部放入高压锅 倒入没过它们的水 再加几滴白醋
步骤 4:
大火烧吹气后 转小火20分钟(排骨都软烂了) 也可放锅里煮时间长点90分钟把
滴几滴白醋 能使猪骨的营养释放出来
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