红烧牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉洗干净切块

• 步骤 2：

  牛筋洗干净切块

• 步骤 3：

  萝卜去皮切块

• 步骤 4：

  切好的牛肉用水捞一遍，去血水

• 步骤 5：

  牛筋我也捞了一下

• 步骤 6：

  锅中多放一点油，把豆瓣酱和之前准备的蒜等同其它一起倒入锅中炒至香味出来

• 步骤 7：

  倒入牛肉和牛筋翻炒

• 步骤 8：

  炒2.3分钟后到入炖锅，加淹过牛肉一根手指的水位高度，倒一点酱油（老抽）炖上2.3个小时，后倒入萝卜

• 步骤 9：

  炖好把芹菜叶放点在上面更香！