鸡米花的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉解冻， 用刀背拍打松弛，切成小块，撒入适量盐，胡椒粉， 淀粉， 烤肉粉拌匀

• 步骤 2：

  打入一个蛋清， 用手抓揉几分钟，使酱料充分吸收，盖上保鲜膜，放置冷藏一小时左右

• 步骤 3：

  准备蛋黄液，炸粉和面包糠

• 步骤 4：

  先将鸡肉沾一层炸粉

• 步骤 5：

  再在蛋黄液沾满蛋液

• 步骤 6：

  最后沾一层面包糠

• 步骤 7：

  将准备好的鸡米花装入烤盘， 烤箱预热， 180度大约烤20分钟即可

• 步骤 8：

  外酥里嫩，鲜嫩多汁，很好吃哦