上汤皮蛋娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一颗娃娃菜

• 步骤 2：

  将娃娃菜切成均匀的几段备用

• 步骤 3：

  锅中放入水烧开放一点点盐和油，将娃娃菜焯一下，不要焯的太久影响口感，营养流失。

• 步骤 4：

  焯好的娃娃菜冷水过凉沥干水份备用

• 步骤 5：

  皮蛋蒸好去皮备用（准备了两个，其实一个就够用了）

• 步骤 6：

  皮蛋切成碎备用

• 步骤 7：

  枸杞子在水中浸泡一会儿沥干水份备用

• 步骤 8：

  切好的皮蛋丁摆在娃娃菜上面

• 步骤 9：

  枸杞子散发在皮蛋上面

• 步骤 10：

  锅中放入适量高汤烧开加入蚝油搅拌均匀再放入糖、盐、味精提鲜

• 步骤 11：

  用水淀粉勾芡收汁即可

• 步骤 12：

  勾好的芡汁淋在娃娃菜上面

• 步骤 13：

  淋上芡汁的娃娃菜看起来晶莹剔透哦

• 步骤 14：

  加入高汤就是美味无比哦

• 步骤 15：

  爽口吃不停哦

• 步骤 16：

  亲们也快试一下哦

• 步骤 17：

  节日宴客必备菜品哦