糯米蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  泡糯米2—4小时。

• 步骤 2：

  在糯米中加入猪肉，香菇或者虾火腿等其他你想要吃的。加适量酱油拌匀。鸭蛋本来就咸的，不用加盐。

• 步骤 3：

  准备生咸鸭蛋，把一头敲开个小洞，流出蛋白，只留蛋黄。

• 步骤 4：

  把腌制好的糯米填入蛋内，不要填太满，留一些空间。

• 步骤 5：

  孔朝上摆好放进有水的锅里蒸，压力锅先开大火，吹起来后开小火大概20～30分钟。

• 步骤 6：

  出锅开吃啦！

• 步骤 7：

  成品。