琥珀核桃的做法步骤

• 步骤 1：

  剥好的核桃仁

• 步骤 2：

  核桃仁用清水洗干净，晾干

• 步骤 3：

  核桃仁平铺于烤盘，上下火150度，烤10分钟

• 步骤 4：

  炒锅放入水、糖和蜂蜜，小火熬糖浆

• 步骤 5：

  大约三五分钟后，逐渐有沸腾的细密的小泡产生，继续搅拌，待逐渐变得粘稠，放入核桃

• 步骤 6：

  放入核桃仁，不断翻拌，直至核桃仁被糖浆包裹，始终要保持小火。

• 步骤 7：

  撒上熟芝麻，盛出摊开晾

• 步骤 8：

  熬糖看似简单，实则是个技术活，不要熬过了，否则会苦

• 步骤 9：

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