卤肉饭浇头的做法的做法步骤

• 步骤 1：

  五花切丁，加料酒进去用手揉捏，使料酒渗入肉中。各种用料切好备用！

• 步骤 2：

  烧热锅，多下些油，洋葱碎，姜碎，蒜碎下油锅爆香，炒出香味后下入五花，翻炒出油。

• 步骤 3：

  下入酱油，生抽翻炒均匀，味道已经出来了，好香(✪▽✪)～

• 步骤 4：

  加入八角，冰糖翻炒，香香香香～～

• 步骤 5：

  加入白水蛋，香菇，翻炒～味道太美好，我都感动cry了～

• 步骤 6：

  加入温水，泡香菇的水我没有扔，加进去非常出味，很棒～

• 步骤 7：

  大火烧开，转小火慢炖，我喜欢多炖一会儿，这样入味，肉也会很软糯！

• 步骤 8：

  约一个小时，捞了一块肉尝尝，艾玛好吃的无法呼吸了啊。大火收汁准备出锅～

• 步骤 9：

  盛出这么一小碗端上桌，配着白饭或馒头、烧饼都非常好吃哒(｢･ω･)｢嘿