烤羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  洗干净，羊排的肉多了点，切下来可以多做一个菜：葱爆羊肉

• 步骤 2：

  切上洋葱，撒上适量的椒盐和孜然粉，给每一块羊排按按摩

• 步骤 3：

  腌制六小时后摆盘，切了一个云南的紫心土豆，我直觉告诉我，烤出来土豆吸了羊肉的汤汁会很入味

• 步骤 4：

  180℃预热烤箱15分钟，然后放进去烤，上下180℃烤25分钟，然后拿出来一看居然汤汁有点多

• 步骤 5：

  第二次把羊排翻身然后发烤架上烤，土豆洋葱就放下面盘子里，第二次180℃烤15分钟

• 步骤 6：

  出炉，制作成功，再撒多点孜然粉和椒盐，味道棒棒哒！

• 步骤 7：

  多余的羊肉用大葱炒多一个菜：葱爆羊肉

• 步骤 8：

  洋葱土豆也成一个菜，总结经验：羊排还是要少肉一点的。烤出来才更香