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步骤 1：
材料准备好
步骤 2：
肝腰切好，用水淀粉、料酒码制30分钟以上
步骤 3：
热锅凉油，肝腰下锅炒制变色立刻下泡姜、泡辣椒、蒜片，炒混合，下三分之一汤匙豆瓣、一点酱油，炒。最后放鸡粉起锅。肝腰一定要切的很薄，都不经炒的，变色就已经熟了。
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