咖喱牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腩切块泡去血水，控水备用

• 步骤 2：

  用电压力锅将肉、葱姜花椒大料及少量水压熟

• 步骤 3：

  捞出牛腩备用

• 步骤 4：

  箅出原汤备用

• 步骤 5：

  土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切大块备用

• 步骤 6：

  上锅烧油中小火将咖喱炒香，将肉、菜、汤及开水和调味品盐及生抽加入炖40分