梁家妇女——清蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  用适量盐抹在两面鱼身，再淋上适量料酒（肚子里也要淋哦）。然后将适量姜丝葱段铺在鱼的下面，肚子里，和上面。

• 步骤 2：

  滚水蒸鱼8-10分钟。然后把表面的葱姜拨掉。把鱼换到另一个干净的碟子。（主要是不要蒸出来的鱼汁，会腥）

• 步骤 3：

  放适量姜丝和葱白爆香油，然后再放酱油继续爆香。再在鱼身上撒上新的葱花，把热油淋到鱼身上。喷香。

• 步骤 4：

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