茶叶卤蛋

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浏览 37564 收藏 45 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

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茶叶卤蛋的做法步骤

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小贴士

1、冷水煮鸡蛋时间不宜过短，否则鸡蛋没有完全熟敲碎壳会流蛋液，不好定型。2、调料依照个人口味可以酌量添加。

归零119 2015年12月10日发布
1、首先将鸡蛋洗净，冷水煮开，约十五分钟，捞出鸡蛋，冷水冲凉。2、用大勺将鸡蛋壳敲碎，放入锅中，加入事先准备好的调料，小火煮约20分钟。3、关火浸泡鸡蛋。
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