腊肉炒孢子甘蓝的做法步骤

• 步骤 1：

  孢子甘蓝去掉老叶、黄叶，洗净后将特别大颗的切成合适大小，让所有孢子甘蓝都大小均匀。

• 步骤 2：

  腊肉切小片，蒜拍碎待用。

• 步骤 3：

  炒锅放油，下腊肉炒香后，下蒜末爆出香味。

• 步骤 4：

  倒入孢子甘蓝，继续翻炒均匀，加入适量盐调味。

• 步骤 5：

  一直炒到孢子甘蓝变软，边缘发黄后，加入适量黑胡椒碎炒匀出锅。