--鲜韭荸荠肉水饺#船歌鱼水饺#

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所需食材

  • 面粉 300克
  • 荸荠 100克
  • 韭菜 50克
  • 猪肉碎 200克
  • 五香粉 1克
  • 生抽 20ml
  • 香油 10ml
  • 黄酒 15ml
  • 适量
  • 鸡精粉 少许

小贴士

煮饺子的 时候,要用锅铲沿着锅边上逆时针搅动,防止饺子粘底。煮饺子的水尽量多些,要等水滚开的时候再下入饺子,煮饺子的水里放少许盐,也是为了防止饺子粘锅。