咸鸭蛋焗南瓜（全蛋简易版）的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜切条，比切片能够保持形状，不容易烂掉。咸鸭蛋蛋黄放碗里压碎，蛋白剁碎，与蛋黄稍加油和匀备用。

• 步骤 2：

  热锅加油，将南瓜条炒至九成熟，我一般用筷子扎一下感觉软透即可，当然交给嘴巴感受一下也可。

• 步骤 3：

  倒入拌好的整个咸鸭蛋蓉，炒匀即可。超级简单！